بالرغم من أن اللحوم تعتبر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية أساسية مثل الحديد والبروتين، التي تعزز صحة العضلات وتعزز جهاز المناعة، إلا أنه يُنصح بتناولها بحذر. إذ يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول اللحوم إلى آثار صحية سلبية.
ولكن هل فكرت يومًا في كمية السعرات الحرارية ونسبة الدهون التي قد تحتوي عليها هذه الأطعمة؟ يقدم موقع راهي الإجابة لك مع نظرة عن قرب على السعرات الحرارية في اللحم ونسبة الدهون في مختلف أنواع اللحوم.
يتميز لحم الضأ بـ 216 سعر حراري في كل 100 جرام، مع 15 جرامًا من الدهون، و 70 ملليجرام من الكولسترول والصوديوم، كما يوفر لك 20 جرامًا من البروتين، و 270 ملليجرام من البوتاسيوم، مما يجعله اختيارًا متوازنًا للتغذية.
هل جربت لحم الإبل؟ إذا كنت تفضل الخيارات الأقل دهونًا، فإنه يقدم لك 98 سعرًا حراريًا فقط في كل 100 جرام، مع 1 جرام من الدهون، و 61 ملليجرام من الكولسترول، و 70 ملليجرام من الصوديوم، ومع ذلك يزودك بـ 22 جرامًا من البروتين، مما يجعله خيارًا رائعًا لمحبي اللحوم الخفيفة.
اللحم الجاموسي يقدم مزيجًا مثاليًا من السعرات الحرارية والبروتين، حيث يحتوي على 111 سعر حراري في كل 100 جرام، و1.53 جرام من الدهون، و 52 ملليجرام من الكولسترول، و 48 ملليجرام من الصوديوم، بالإضافة إلى 22 جرامًا من البروتين، مما يجعله خيارًا جيدًا لمن يرغبون في تنويع تجربتهم الغذائية.
السعرات الحرارية في اللحم البقري 250 سعرة حراري في كل 100 جرام، مع 17 جرامًا من الدهون، و 74 ملليجرام من الكولسترول، و 54 ملليجرام من الصوديوم، وبالطبع 22 جرامًا من البروتين، بالإضافة إلى 271 ملليجرام من البوتاسيوم، مما يجعله خيارًا لا يقاوم لأولئك الذين يتطلعون لزيادة قوة عضلاتهم.
استكشف تفاصيل السعرات الحرارية في اللحم مع متجر راهي للحوم، حيث نوفر لك معلومات دقيقة وشاملة حول القيم الغذائية لمنتجاتنا. احرص على تحقيق التوازن في نظامك الغذائي مع معرفة ما تحتويه وجباتك. زور موقعنا اليوم للمزيد من الإرشادات الغذائية والمعلومات القيمة
تبلغ عدد السعرات الحرارية في اللحم المفروم للكوب الواحد على 320 سعرة حرارية، وهو خيار مغذي ولذيذ يمكن تناوله في مجموعة متنوعة من الوصفات، بينما يزودنا اللحم البقري المفروم بالمزيد من الطاقة، حيث يحتوي الكوب الواحد منه على 325 سعرة حرارية، مما يجعله خيارًا مفضلًا للكثيرين في تنويع نظامهم الغذائي.
ولكن لا تنسى تفاوت السعرات الحرارية حسب نوع اللحم، فمثلاً تحتوي 100 غرام من لحم العجل المطبوخ على 172 سعرة حرارية، بينما يتميز لحم الخروف المطبوخ بكونه أكثر غنى، حيث يحتوي على 283 سعرة حرارية في كل 100 غرام.
أما بالنسبة للكباب أو الكفتة المطبوخة التي تعتبر من الأطباق الشهية والمغذية، فتحتوي القطعة المتوسطة الحجم منها، والمحضرة من اللحم البقري المفروم على حوالي 197 سعرة حرارية، مما يجعلها خيار رائع للاستمتاع بوجبة غنية بالبروتين والنكهة.
وبالنظر إلى الكوب الواحد من المعكرونة مع صلصة البندورة ولحم البقر المفروم، فإنه يقدم لك طبق شهي ومغذي يمد الجسم بحوالي 264 سعرة حرارية من الطاقة والشبع، لتصبح وجبة مثالية تجمع بين النكهات اللذيذة والقيم الغذائية الهامة.
شريحة اللحم المشوي التي يبلغ وزنها 100 جرام، تحتوي على 15% من الدهون، مما يجعل عدد السعرات الحرارية في الجزء الصافي من اللحم يصل إلى 250 سعر حراري، بينما تشتمل على مكونات غذائية ذات قيمة عالية، مثل الماء بنسبة 57.98 مللي متر والبروتينات بمقدار 25.93 جرامًا.
كما توفر الشريحة المشوية أيضًا معدن الحديد بمعدل 2.60 مللي جرام والفيتامينات مثل فيتامين B12 بمقدار 2.64 مللي جرام وفيتامين B3 بمقدار 5.378 مللي جرام، وعلاوة على ذلك فإنها تحتوي على الأحماض الدهنية المشبعة والأحادية غير المشبعة، إلى جانب الصوديوم والزنك والكوليسترول.
أما بالنسبة إلى السعرات الحرارية في اللحم البقري المشوي بوزن 100 جرام فتصل إلى 136.4 سعرًا حراريًا فقط، بالإضافة إلى ذلك فإن لحم البقر المشوي يحتوي على كمية قليلة من الدهون تبلغ 3.6 جرام لكل 100 جرام، ومع احتوائه على نسبة عالية من البروتين، حيث يصل متوسط البروتينات إلى 26.1 جرام في الشريحة، يعتبر لحم البقر المشوي خيارًا مثاليًا لبناء وصيانة العضلات.
وعندما نتحدث عن شريحة لحم الخروف المشوي بوزن 100 جرام فهي تحتوي على 237.3 سعر حراري، و من الجدير بالذكر أن الخروف المشوي يعتبر مصدرًا جيدًا للبروتينات، حيث تصل نسبة البروتينات في الشريحة إلى 28.6 جرام.
بالإضافة إلى ذلك فإن الشريحة الواحدة بها كمية من الدهون تبلغ 13.6 جرام، أما بالنسبة إلى لحم الماعز المشوي، فعند تناول قطعة بوزن 90 جرام فإنها تحتوي على حوالي 310 سعر حراري فقط.
إذا كنت ترغب في الحد من استهلاك السعرات الحرارية في اللحوم، يمكنك البدء بتخصيص يوم واحد أو يومين في الأسبوع حيث لا تتناول فيهما اللحوم، و يمكنك أيضًا تناول وجبة واحدة خالية من اللحوم أو وجبتين كل أسبوع، هذا الاختيار الذكي يمكن أن يمنحك فرصة لاكتشاف وتجربة أطعمة نباتية جديدة مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس.
وعند شراء اللحوم حاول اختيار القطع والشرائح الحمراء التي تحتوي على أقل نسبة من الدهون، وتجنب اللحوم المصنعة والمعالجة مثل النقانق والسلامي والباتيه والبرغر.
حيث تحتوي عادةً على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون الضارة والملح والمواد الحافظة. كما يجب التخلص من الدهون البيضاء المرئية في اللحم الأحمر للحد من كمية الدهون المشبعة والسعرات الحرارية في وجبتك.
وليس من الضروري أن تمنع اللحوم تمامًا من قائمة طعامك، بل يمكنك تناولها بشكل متوازن ومعتدل، والتحكم في كمية اللحم المتناولة عن طريق اتباع مبدأ التنوع، حيث تضمن إدخال أنواع مختلفة من اللحوم بجانب الكربوهيدرات و لا تنسى أن تجعل الخضار يشكل جزءًا كبيرًا من وجباتك.
كما ينبغي التخطيط المسبق للوجبات حيث يمكن أن يساعدك في الحصول على تنوع وتحقيق توازن في نظامك الغذائي والتقليل من استهلاك السعرات الحرارية في اللحم ، فجرب تضمين وجبات خالية من اللحوم في خطتك الغذائية، مثل تناول السمك مرتين في الأسبوع أو إعداد وجبات بقوليات وخضار.
اكتشف النكهة الفريدة والجودة الاستثنائية مع ذبيحة نعيمي البلدي عبر متجر راهي المتميز بالمملكة السعودية، وانغمس في تجربة مذاق لا مثيل لها، حيث يتميز لحم النعيمي بنعومة لا تضاهى وطعم رفيع المستوى، اتصل بنا واحصل الآن على الذبيحة نعيمي البلدي من متجر راهي للحوم فقط بسعر 1350 ريال سعودي.
من خلال عرض السعرات الحرارية في اللحم يظهر أن تناول اللحوم بشكل متوازن ومعتدل يمكن أن يكون جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي، وعلى الرغم من أن اللحوم توفر البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، إلا أنه ينبغي أيضًا مراعاة كميات السعرات الحرارية والدهون المستهلكة.
بعد الذبح، تأتي مرحلة معالجة اللحوم وتجهيزها للاستهلاك، وهي تتضمن عدة خطوات هامة لضمان جودة وسلامة اللحم، وواحدة من هذه...
ما هي حلويات اللحوم ؟ الحلويات هي مصطلح يُستخدم للإشارة إلى أجزاء معينة من الأحشاء الداخلية للحيوانات مثل الكبدة، الفشة،...
تعَدُّ طريقة حفظ اللحوم اثناء السفر بشكل سليم أحد أهم العوامل لضمان سلامة الغذاء والحفاظ على جودته خلال تلك الفترة، وتخت...
