البسطرمة هي نوع من اللحم المجفف والمملح في الهواء، وتشتهر في المطبخ الأرمني والمطبخ العثماني، وهي كلمة تشتق من اللغة الت...

تعتبر اللحوم المقددة من الأطباق الهامة في العديد من الثقافات حول العالم، حيث تُستخدم في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق،...

في عالم الغذاء والتغذية، يُعتبر البروتين أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء وصيانة الأنسجة والعضلات،...

تعتبر اللحوم المصنعة جزءًا لا يتجزأ من تغذيتنا اليومية، حيث تشكل مصدرًا هامًا للبروتينات والعناصر الغذائية الأساسية الأخ...

يعتبر الستيك من أكثر الأطباق المحببة والشهية في جميع أنحاء العالم، وتتنوع أطباقه من ستيك اللحم البقري إلى ستيك لحم الغنم...

تعتبر العكاوي هي فاكهة اللحوم وأحد القطع المميزة سواء في فوائدها المتعددة أو في طرق تحضيرها المختلفة، كما إنها من الأطبا...